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November 2020
LA FABRICATION DE LA SOIE DE LOTUS AU VIETNAM
Fleur nationale du Vietnam, le lotus est symbole de pureté, de beauté, de simplicité et de longévité. Le lotus a été beaucoup utilisé dans la vie quotidienne des Vietnamiens, non seulement dans la décoration mais également dans la cuisine et la médecine. Il existe cependant un produit fabriqué à partir du lotus qui peut surprendre beaucoup...
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SAUCE – L’ÂME DE LA CUISINE VIETNAMIENNE
La sauce est considérée comme l’âme de nombreux plats dans la cuisine vietnamienne. Un repas sans sauce ressemble à un repas sans pâtes en Italie. La sauce offre une saveur délicate et crée une harmonie des divers ingrédients, ce qui vous permet de profiter pleinement du repas. Chaque plat possède sa propre sauce. La plupart...
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OÙ ET COMMENT FAIRE LA CHASSE AUX NUAGES AU VIETNAM ?
On a souvent entendu parler de la “chasse aux nuages” auprès des voyageurs au Vietnam ces dernières années. Il s’agit d’un phénomène absolument incroyable et photogénique. Grâce à des conditions atmosphériques et météorologiques, des couches de nuages blancs se forment et progressent au-dessus des montagnes. C’est le moment où se produit le “miracle”, une mer...
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