JOUR 3

:

HANOI

Repas:

Hôtel: 

ICON 36 RESIDENCE (chambre supérieure)

Accueil à l’aéroport par le chauffeur. Transfert au centre-ville.
Exploration de la ville en cyclo-pousse à travers les impressionnants quartiers coloniaux… Promenade à pied dans le vieux quartier d’Hanoi et ses petites rues authentiques très animées. Poursuite des découvertes devant le Mausolée de Ho Chi Minh et la Pagode au pilier unique. 
Temps libre pour se reposer après le vol.
(L’heure officielle pour le check-in est à 14h00. C’est possible de le faire plus tôt en fonction de la disponibilité des chambres et si l’hôtel est  prévenu 1 nuit à l’avance).
Repas libres à votre charge.
Nuit à l’hôtel dans les anciens quartiers de Hanoi.

JOUR 3

:

HANOI

Repas:

Hôtel: 

ICON 36 RESIDENCE (chambre supérieure)

Visite du temple de la Littérature, première université du pays, un symbole de culture et d’éducation traditionnelle du pays. Promenade à pied au sein des vieux quartiers. Vous plongez alors dans une ambiance exotique : un mouvement de vie locale sur les trottoirs, les vendeurs, les marchandises, les scooters, les maisons coloniales, les arbres…
Déjeuner en ville. 
Visite du musée d’Ethnologie. Balade dans son jardin magnifique pour une collection des maisons typiques des différents ethnies du pays.
Dîner libre à votre charge.
Nuit à l’hôtel dans les anciens quartiers de Hanoi.

JOUR 4

:

HANOI – NGHIA LO

Repas:

Pdej-Dej-Dîn

Hôtel: 

CHEZ L’HABITANT

Départ pour Nghia Lo à travers de fascinants paysages : des champs de manioc, des plantations de thé… 
Déjeuner en cours de route.
Arrivée à destination, puis installation dans une maison sur pilotis en bois de l’ethnie Thai Blanc. Balade à vélo ou à pied dans les villages Thai pour découvrir leur cadre de vie et leurs occupations quotidiennes.
Dîner avec la famille d’accueil.
Nuit chez l’habitant.

JOUR 5

:

NGHIA LO – MU CANG CHAI – NGHIA LO

Repas:

Pdej-Dej-Dîn

Hôtel: 

CHEZ L’HABITANT

Transfert à Mu Cang Chai par « la route des photographes » à travers des champs en terrasses, classés au Patrimoine National. Plusieurs arrêts-photo sont prévus. Arrêt à Tu Le, balade à pied dans le village Tu Le à la découverte de son riz gluant réputé dans tout le pays. 
Déjeuner en cours de route. 
Route à travers le col Khau Pha, un des plus hauts sommets du pays, au sein des nuages. Arrêt au sommet pour découvrir le village Lim Mong. 
Avant d’arriver à Mu Cang Chai, halte à Nga Ba Kim pour visiter le village des Hmong La Pan Tan. 
Arrivée à Mu Cang Chai, petite bourgade authentique où vivent les peuples des Hmong mais aussi des Dzao, qui resplendit par ses nombreuses rizières en terrasses, renommées dans le monde entier. Elle offre un paysage préservé et unique qu’encore peu de touristes connaissent. Randonnée qui vous offrira des contacts avec les locaux.
Retour à Nghia Lo. 
Dîner et nuit chez l’habitant.

JOUR 6

:

NGHIA LO – HOA BINH

Repas:

Pdej-Dej-Dîn

Hôtel: 

CHEZ L’HABITANT

Départ pour Hoa Binh avec des arrêts en route vous permettant de prendre de belles photos et peut-être l’occasion de voir les métiers typiques.
Arrivée à Hoa Binh vers midi, installation dans la maison traditionnelle Thai sur pilotis au village de Ai. 
Déjeuner chez l’habitant. 
Petite marche dans la vallée pour la visite des villages Muong environnants. Temps libre pour des rencontres insolites et personnelles.
Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 7

:

HOA BINH – NINH BINH

Repas:

Pdej-Dîn

Hôtel: 

TAM COC RICE FIELD (chambre supérieure)

Départ pour Ninh Binh.
Arrêt sur le site de Van Long, situé dans la région karstique de Ninh Binh, surnommé « la Baie d’Halong Terrestre » pour sa beauté et son extraordinaire paysage.
Déjeuner libre à votre charge. 
Balade en barque à fond plat, sur la rivière qui serpente entre les gigantesques pignons karstiques, dans une nature intacte. Promenade à vélo et rencontre insolite avec des habitants. 
Dîner en ville. 
Nuit à l’hôtel.

JOUR 8

:

NINH BINH – BAIE D’HALONG

Repas:

Pdej-Dej-Dîn

Hôtel: 

SWAN (chambre supérieure)

Route vers la Baie d’Halong.
12.30: Embarquement de la jonque.
12.45: Profitez d’une boisson de bienvenue et check-in.
13.30: Déjeuner à bord.
15h00: Arrivée à l’île Cap La pour le kayak, natation ou repos à votre convenance.
17.30: Retour au bateau pour profiter du coucher du soleil.
19.00: Dîner à bord.
20.30: Temps libre pour rejoindre les jeux, vous pouvez également tenter votre chance avec la pêche aux calamars.
Nuit à bord.

JOUR 9

:

BAIE D’HALONG – HANOI train de nuit HUE

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

EMM (chambre supérieure)

06.30: Commencez votre journée avec une séance de Tai Chi.
07.00: Le petit-déjeuner à bord.
08.00: Explorez la grotte de Thien Canh Son.
09.30: Retour à votre cabine et check-out.
10h30: Participez au cours de cuisine vietnamienne à la terrasse et déjeuner.
12h00: Débarquement de la jonque
12h30: Retour à Hanoi.
Arrivée à Hanoi vers 17h.
Dîner libre à votre charge.
Transfert à la gare pour le train de nuit vers Hué.
Nuit à bord. (4 couchettes/cabine)

JOUR 10

:

HUE

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

EMM (chambre supérieure)

Arrivée à la gare de Hué vers 9h. Accueil de votre chauffeur. 
Visite de la ville de Hué. Inscrite au Patrimoine Historique de l’UNESCO depuis 1993, elle offre aux visiteurs de nombreux sites historiques très bien conservés. Visite de la citadelle construite dans le style d’architecture “Vauban”, avec les matériaux locaux de l’époque.
Découverte de la Cité Impériale et ses majestueux palais royaux, témoignage de la vie fastueuse de la dernière dynastie vietnamienne, les Nguyen. Découverte du magnifique temple de la dynastie Nguyen, pour contempler les autels très bien entretenus des dix empereurs.
Déjeuner en cours d’excursion. 
Détour vers la Pagode de la Dame Céleste et le tombeau de Minh Mang, le plus romantique des tombeaux royaux, un bel exemple de fusion entre l’architecture et la nature. 
Dîner libre à votre charge.
Nuit à l’hôtel au centre-ville.

JOUR 11

:

HUE – HOI AN

Repas:

Pdej

Route pour Hoi An à travers le col des Nuages. Arrêt-photo sur le littoral. 
Arrivée à destination vers midi.
Déjeuner. 
Découverte de l’ancienne ville de Hoi An : la pagode Chuc Thanh, datant de 1454, c’est la plus ancienne de la ville et d’architecture typiquement vietnamienne. Visite d’un centre artisanal où sont présentés les métiers traditionnels de la ville, visite de la maison communautaire chinoise Fujian, découverte de l’histoire et de l’architecture d’une maison séculaire dans l’ancien quartier. Promenade au sein des 800 bâtiments d’intérêt historique. Arrêt sur le pont couvert japonais, symbole historique de la ville. Excursion en bateau pour voir les activités fluviales. En fin de journée, flânez au sein d’un marché local très animé. 
Dîner libre à votre charge. 
Nuit à l’hôtel.

JOUR 12

:

HOI AN – TRA QUE – CAM THANH

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

AURORA (chambre supérieure)

Départ à vélo à destination du village Tra Que, dénommé aussi “village du maraîchage bio”. Accueil par une famille d’agriculteurs, puis visite de quelques plantations avec vos hôtes. Promenade à vélo en empruntant des chemins bordés de champs et piscicultures. Une surprise vous attend en route: un tour à dos de buffle.Balade sur des chemins pittoresques puis une mini-croisière à bord d’un bateau traditionnel pour expérimenter avec le pêcheur diverses activités de pêche en rivière : remontée d’un grand filet carrelet, technique pour appeler le poisson, démonstration de pêche au filet épervier… 
Déjeuner des spécialités du village sous la pergola recouverte de feuilles de palmiers qui jouxte la maison.
Possibilité d‘expérimenter un “Thung Chai”, bateau panier tout rond pour une promenade dans les canaux bordés de cocotiers d’eau. Dernière expérience et non des moindres: la pêche aux crabes de cocotiers d’eau.Une expérience dont vous parlerez longtemps encore…
Fin de la journée libre. 
Dîner libre à votre charge.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 13

:

HOI AN – DANANG vol HO CHI MINH

Repas:

Hôtel: 

RUBY RIVER (chambre supérieure)

Départ pour Da Nang puis transfert par le chauffeur à l’aéroport et envol pour Ho Chi Minh. 

Arrivée, accueil par votre chauffeur puis transfert à l’hôtel. 
Ho Chi Minh est la plus grande ville du pays et s’est affirmée très tôt comme la capitale économique. Il ne s’écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de millions de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de 
longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins. 
Découverte à pied de l’ancien quartier colonial, où se trouvent des bâtiments de l’époque coloniale. Arrêt-photo devant le palais de la Réunification. Visite de la poste centrale, construite avec l’appui de Gustave Eiffel, suivi de la cathédrale de Notre Dame, faite en brique rouge, datant de 1880. Promenade sur l’ex-rue Catinat en passant par l’hôtel de ville, le théâtre municipal et l’hôtel historique “le Continental”.
Déjeuner. 
Tour dans le quartier chinois, très commerçant, pour son ambiance particulière, en commençant par le grand marché Binh Tay, les ruelles des herboristes, ces plantes sont capitales dans la médecine traditionnelle et le temple de Thien Hau, connu pour ses statuettes en céramique émaillée.
Dîner libre à votre charge. 
Nuit à l’hôtel.

JOUR 14

:

HO CHI MINH – BEN TRE – CHO LACH

Repas:

Pdej-Dej-Dîn

Hôtel: 

GITE NAM HIEN (chambre supérieure)

Départ pour le Delta du Mékong en direction de Ben Tre – la “capitale des cocotiers”. 
Arrivée et embarquement pour commencer une balade au cœur du delta. Promenade dans l’un des bras du Mékong, en passant à travers des paysages authentiques. Visite d’une fabrique de brique et de produits artisanaux en terre cuite, réalisés à l’aide de fours très spéciaux, qui fonctionnent avec l’écorce de riz. Balade en bateau pour découvrir une fabrique d’objets à base de fibres de noix de coco. 
Débarquement dans un village typique, afin de côtoyer au plus près les autochtones, suivi d’une promenade (à pied, à vélo ou en triporteur) en passant par une fabrication de nattes, des écoles, des rizières, des vergers…
Promenade en barque traditionnelle à rame, dans les arroyos au sein d’un cadre féerique. 
Déjeuner chez l’habitant, avec la spécialité du Mékong : le poisson « oreille d’éléphant ». 
Débarquement et transfert à destination de Cho Lach, un petit bourg calme et authentique de Ben Tre. Au coeur du delta du Mekong, situé dans la campagne hors des chemins touristiques, c’est une ville où la nature prédomine, offrant des paysages teintés de vert et des couleurs de ses fruits qui lui donnent la réputation de “capitale des fruits” du Vietnam.
Arrêt pour découvrir un jardin de bonsaï et une pépinière. Arrivée à Cho Lach en fin d’après-midi. Installation dans le gîte de M. Nam Hien, maison en bois typique du Mékong, début 18ème siècle, dans le hameau Binh An. Possibilité d’assister à la préparation des plats traditionnels, qui vous seront servi lors de votre dîner. 
Apéritif avec la famille d’accueil.
Dîner : canard et au lait de coco, la spécialité de la maison. 
Nuit en gîte, chambre privée.

JOUR 15

:

CHO LACH – CAN THO

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

HOLIDAY ONE  (chambre supérieure)

Balade à vélo pour la visite du marché local de Cho Lach afin d’observer la vie des locaux et découvrir les divers fruits et légumes du delta. Route à travers les ruelles, les jardins de fruits, la campagne et les pépinières pour mieux connaître les métiers artisanaux et la vie paisible de la région. Retour au gîte en empruntant une route longeant la rivière, plusieurs arrêts prévus pour cotoyer les habitants.
Déjeuner en gite. 
Départ pour Can Tho, c’est la plus importante ville du delta, en traversant le fleuve à bord d’un ferry local, en compagnie des locaux. En cours de route, vous pourrez observer plusieurs vues panoramiques du fleuve avant d’arriver à destination. 
Visite d’une pagode Khmer avec une architecture typique.
Visite de l’ancienne maison Binh Thuy, datant du 19ème siècle qui a servi de décor pour le tournage du film L’Amant adapté du livre du même nom de Marguerite Duras. 
Dîner libre à votre charge. 
Nuit à l’hôtel au centre-ville.

JOUR 16

:

CAN THO – CHAU DOC

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

VICTORIA NUI SAM (chambre supérieure)

Départ en bateau sur le canal de Cai Nong, afin de découvrir les activités fluviales et le marché flottant de Cai Rang, le plus animé de cette région. Dégustation des fruits du Mékong et retour à l’embarcadère. 
Visite d’une pagode Khmer avec une architecture typique.
Déjeuner.
Au revoir au guide. 
Transfert avec le chauffeur à Chau Doc, une ville paisible située sur les rives du Mékong, en traversant le fleuve à bord d’une navette local, en compagnie des locaux. 
Départ à destination de la forêt Tra Su, le jardin des oiseaux. 
Embarquement sur une barque pour traverser les petits arroyos et pour contempler les cigognes, les bihoreaux et d’autres oiseaux tropicaux. 
Dîner libre à votre charge.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 17

:

CHAU DOC bateau PHNOM PENH

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

KING GRAND BOUTIQUE (chambre supérieure)

Arrivée au port de Phnom Penh en bateau de Chau Doc (déjeuner à bord). 
Accueil par le guide et après-midi consacré à la découverte de la capitale, de la Pagode d’Argent située dans l’enceinte du Palais Royal, où sont gardés les trésors de la couronne, du Musée National qui offre une admirable collection de pièces en bronze, de sculptures, de bas-reliefs, de bouddhas, etc. 
Dîner libre à votre charge.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 18

:

PHNOM PENH – VILLAGE SKUN – SIEM REAP

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

MOTHER HOMME INN (chambre supérieure)

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ pour Kampong Thom (314km) avec un petit arrêt au village de Skun, célèbre pour sa spécialité culinaire : les araignées ! Vous pourrez en déguster et les prendre à pleines mains si vous le souhaitez. Poursuite de la route avec arrêt au Wat Kuhear Nokor (daté du XIème siècle) où vous pourrez découvrir des maisons typiques cambodgiennes.
Déjeuner en cours d’excursion.
Ensuite, direction Siem Reap avec, en route, la visite du plus long pont « Naga » (XIIème siècle). 
Dîner libre à votre charge. 
Nuit à l’hôtel.

JOUR 19

:

SIEM REAP

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

MOTHER HOMME INN (chambre supérieure)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée de visite en moto-remorque en partant ; de bonne heure ; pour la visite du site d’Angkor Thom avec la Terrasse des Eléphants et la Terrasse du Roi Lépreux et d’Angkor Vat, chef-d’œuvre de l’art khmer devenu le symbole du Cambodge.
Déjeuner au restaurant local.
Poursuite des visites, le cas échéant après une courte sieste, avec l’extraordinaire Bayon, le temple aux multiples visages. Enfin, visite du temple de Ta Prohm, temple englouti par la végétation qui met les visiteurs dans la peau des premiers explorateurs.
Dîner libre à votre charge. 
Nuit à l’hôtel.

JOUR 20

:

SIEM REAP

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

MOTHER HOMME INN (chambre supérieure)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ avec le guide pour la visite du temple de Banteay Srei, la “citadelle des femmes” qui plut tant à André MALRAUX. En cours de route, arrêt dans un village traditionnel de production artisanale de sucre de palmier (selon la saison). Poursuite pour la découverte du temple de Chao Srei Vibol, isolé dans la forêt avec sa pagode.
Déjeuner pique-nique.
Découverte des temples préangkoriens Roluos, à environ 15km de Siem Reap, datant du IXème siècle : le Bakong, le Prah Ko et Lolei. C’est facultatif pour une bénédiction par les moines bouddhistes en votre honneur dans une petite pagode locale afin de vous souhaiter une bonne santé et un bon voyage – une expérience unique !
Dîner libre à votre charge.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 21&22

:

SIEM REAP

Repas:

Pdej-Dej

Hôtel: 

MOTHER HOMME INN (chambre supérieure)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ pour la visite du marché local de Siem Reap et poursuite la route pour le grand lac Tonlé Sap, une des merveilles d’Asie. Excursion en bateau vers un village flottant animé par les activités de pêches et d’élevages, qui offrent un spectacle haut en couleurs. 
Déjeuner d’adieu dans un restaurant local.
Transfert à l’aéroport pour le vol de départ à destination de…