La sauce est considérée comme l’âme de nombreux plats dans la cuisine vietnamienne. Un repas sans sauce ressemble à un repas sans pâtes en Italie. La sauce offre une saveur délicate et crée une harmonie des divers ingrédients, ce qui vous permet de profiter pleinement du repas. Chaque plat possède sa propre sauce. La plupart...Read More
En plus des plats traditionnels, les boissons font également partie des choses dont les gourmands raffolent dans la gastronomie vietnamienne. Découvrez les 6 boissons à essayer absolument pendant votre séjour au Vietnam. Le café Fort, énergisant et savoureux, le café s’avère l’une des boissons indispensables des vietnamiens dans la vie quotidienne. Il est courant d’en trouver...Read More
Hanoï en automne revêt un charme unique. Les vagues de chaleur intense de l’été font dorénavant place aux vents frais automnaux. Les arbres prennent lentement des couleurs, puis les rues se couvrent de feuilles dorées. En particulier, l’automne apporte des spécialités qui passionnent les gens. 1. Cốm (jeune riz gluant en granulés aplatis) Jeune riz...Read More
MANGER CHEZ L’HABITANT, FACILE OU DIFFICILE ? Vous préparez le voyage au Vietnam ? Vous vous inquiétez de savoir si c’est facile de vous intégrer à un repas chez l’habitant ? Nous vous invitons à lire ce petit article pour ne plus stresser. Temps de réunion de tous les membres de la famille Les Vietnamiens essaient de...Read More
DES CHOSES INTERESSANTES SUR LES MARCHES HEBDOMADAIRES Retrouver des choses intéressantes sur les marchés hebdomadaires, nous nous immergeons non seulement l’image des paysages naturels avec l’harmonie entre majestueuses montagnes et rivières mais aussi rencontrons les minorités ethniques habillées en costumes traditionnels. Au Nord du Vietnam, des marchés hebdomadaires sont programmés tout le long de la...Read More
Les meilleurs spectacles en Indochine ◊ Au Vietnam… La quintessence du Tonkin Profitez d’un merveilleux spectacle qui vous présente les hauts lieux culturels du Nord du Vietnam. Les artistes vous feront voyager à travers la vie quotidienne et des activités des habitants du Delta du Nord. Musique, danse, marionnettes sur l’eau, lumières, histoires, dans un...Read More
La culture Vietnamienne vous intrigue ? Si on vous dit “Vietnam” ; vous pensez forcément à des plats vietnamiens à base de riz ou de nouilles ! Mais… Il serait faux de s’arrêter là ! Vous appréciez découvrir de nouveaux plats ? Atypiques ; Exotiques ? Dans cet article, nous allons explorer quelques-uns des plats...Read More
Matinée hivernale à Ha Noi, au cœur de silence et de poésie Si quelqu’un se plaint que Ha Noi soit une ville agitée de bouchons, de bruits et de manque d’espace, ne lui y prêtez pas dans l’immédiat un accord. Mais prenez plutôt votre temps pour une balade matinale à Ha Noi en Hiver, dans le froid...Read More
10 plats vietnamiens à goûter La cuisine vietnamienne est reconnue pour sa diversité et ses saveurs particulièrement délicieuses. Il s’agit d’un mélange en superbe harmonie entre le salé, le sucré, l’acidité et le piquant à travers l’utilisation profondément réfléchie de la fameuse sauce Nuoc Mam, une sauce de poisson fermenté, le sucre de canne, le...Read More
Cette année, au Cambodge la fête des eaux Bon Om Touk a lieu du 21 au 23 Novembre 2018 à Phnom Penh et du 21 au 22 Novembre 2018 à Siem Reap. Ses festivités originales séduisent non seulement les cambodgiens mais aussi les voyageurs du monde qui passent leur temps à observer et à vivre...Read More
